工友一家亲，安徽建筑工地上包饺子过冬至

大家一起包饺子建筑八大员包过。韩冰供图

“冬至大如年，吃着自己包的饺子过冬至，是满满幸福的味道建筑八大员包过。”12月22日，中建二局华东公司城投·书香院项目工地食堂里，项目部组织工友们和项目职工一起包饺子过冬至。

“馅不要太多，不然包不住，你看，从两头慢慢地捏……”陈红敏是工地的清扫女工，说起包饺子，那是她的拿手好活，三两下一个漂亮的饺子就成型了，一旁的工友纷纷向她取经建筑八大员包过。

项目女工王桂英已经很久没回家了，这一顿饺子让她感受到了家的温暖建筑八大员包过。“在我们河北老家，一直有冬至吃饺子的习俗。”她边吃边跟大家分享老家的习俗。

项目部负责人表示，为了让工友们能在冬至这天吃上热腾腾的饺子，他们提前采购好面粉、猪肉、韭菜等食材，约上工友代表一起动手，在饺子里包上话梅、硬币，包出一个个象征“富贵”“平安”的爱心饺，通过最朴实的方式，让大家伙感受到最实在的温暖建筑八大员包过。(韩冰)