中级育婴员证书考点分享：给婴儿添加点心的作用和种类有哪些？

中级育婴员证书现在很火热，很多考生都问，老师，中级育婴员证书难不难？考哪些内容？今天我们就来聊聊中级育婴员证书考点：婴幼儿添加点心的作用和种类八大员的作用和发展方向。

一、你知道为什么要给婴儿添加点心吗八大员的作用和发展方向？给婴儿添加点心的作用有哪些？

根据婴幼儿胃肠道的解剖和发育特点，婴幼儿期的消化、吸收功能比新生儿期要成熟，但是比年长儿、成人相对要差很多，而且每餐进食的食物品种和数量相对比较少，而同时机体生长发育所需的营养的需求量仍然较大，因此需要通过添加点心的方式，补充主食热能和各种营养素的摄入不足八大员的作用和发展方向。

二、婴幼儿点心的种类有哪些八大员的作用和发展方向？怎么分类？

婴幼儿点心的种类按照食物的不同性状可以分为荤菜类、蔬果类、豆制品类、奶制品类八大员的作用和发展方向。常用于作为点心的荤菜包括动物肝脏、动物血、蛋类等;豆制品类主要有五香豆腐干、赤豆羹、绿豆汤等;奶制品类主要包括酸奶、乳酪等。

婴幼儿点心的种类按其所含的营养成分可以分为蛋白质类、矿物质类、维生素类和热能类八大员的作用和发展方向。蛋白质类点心包括动物性蛋白质、奶制品、豆制品，主要提供优质蛋白质;矿物质类点心包括富含某类元素的食物，如动物肝、血可以提供丰富的铁质，适用于缺铁性贫血的儿童;维生素类点心主要指新鲜的蔬菜和水果，提供丰富的维生素 C叶酸等;热能类点心包括面食、糕点、粥类、薯片等，富含碳水化合物，提供人体所需能量。

婴幼儿点心的种类按照作用可以分为功能性和休闲性两大类八大员的作用和发展方向。一般情况下，婴幼儿的点心最好以功能性为主，或补充热能，或补充特定的营养素。而单纯性的休闲类点心如膨化食品、巧克力、糖果、蜜饯类，应尽量少添加为好。

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