生产队时，“公社八大员”是指哪些人？待遇如何？

实际上在生产队时期，哪有什么八大员九大员的，这都是有些人杜撰的！

当时的人民公社，是政府权力机关，他们都是挣国家工资，吃商品粮的，所说的商品粮，也是供应粮，就是和城市居民一样，用粮本领粮的，现在农村的乡镇，也是由当时人民公社全编制转至而来的，以我们吉林省当时人民公社的编制来讲，人民公社有公社党委书记、党委副书记；有社长、副社长；有组织委员、宣传委员、还有会计辅导员、民政助理员、公安特派员、林业助理员等，还有管武装的武装部长，武装部长管征兵、民兵的工作，

而当时人民公社下属的生产大队，还是以我们吉林省当时的生产大队来讲，也就是现在的村委会，有大队党总支部书记、大队主任、副主任；还有一个会计，有一个妇女主任，由副主任兼职的民兵连长，在文化大革命的时候，有的地方成立了贫下中农协会，也就有了一个贫协主任的职位，他们也是挣工分的，只不他们挣的工分是比较高的，当时的生产大队，一般也就是六，七个人，甚至连八个人都不到，还有什么八大员！

而当时的生产小队，也以我当时生活的农村生产小队来讲，过去只有一个队长，文化大革命之后，又增加了一个政治队长，后来还是两个队长变成一个队长了，也不单独说什么政治队长，生产队长，就是队长了，有会计、有出纳员，出纳员兼保管员；有生产组长，生产组长兼记工员；有妇女队长，妇女队长兼妇女的记工员，还有一个车队的队长，这样就是队长、会计、出纳、生产组长、妇女队长、车队长，加起来也就是六个人，这六个人就是生产小队队委会组成人员，哪又有什么八大员呢？

至于待遇吗，这些队委会的干部，每个人都比普通的社员每天多挣两个工分，而生产队的队长，年后决算的时候，还会给他增加1000个工分左右的，至于在农村说什么八大员，那根本是没有的事！

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在部队干炊事班能干到三期吗？

我在炊事班喂猪，干到司务长。

当兵第二年，就被选送到炊事班，当上了一名饲养员。连队大大小小20多头猪，每天熬猪食、起猪粪，尤其夏天又脏又臭，是个很辛苦的活。平时喂完猪还要帮炊事员做饭。

苦点累点没关系，最难为情的“配猪”，赶着连队的老母猪，到有公猪的老百姓家里，“交配”过程有时候容易，有时候很难，对于当年19岁的我来说，特别害羞，但后来看见老母猪生下一窝活蹦乱跳的猪崽时，则是满心欢喜。

后来，进校学习司务长专业，毕业又负责炊事班，从事我熟悉的工作。

在部队，当炊事员丢人吗？

在部队，当一名炊事员，不丢人，部队的每一项工作，都需要有人去做，还有的养鸡，养鸭，养猪的呢，身为部队普通一兵，革命工作不分高低贵贱之分，相反，当炊事员还学会了一名技术，比如烹调，做包子，馒头，日后，退伍回家，也可发挥在部队学会的这门手艺，自己在家可以开餐馆，或者早餐店，发家致富。

在部队当炊事兵有什么优势？

谢邀

优势很多，我来说一说。

部队炊事班很重要，当炊事兵更重要。炊事班很辛苦，每天都要起的很早，还要日常的训练操课，每天保障着部队官兵的伙食，特别的不容易。

在部队的优势

就是因为这样他们还是乐此不疲，任劳任怨的为大家服务着。从军5载，深刻感受到炊事兵的辛苦，他们为了做好每一道菜要学习，要钻研。

当炊事兵的优势有很多，就说说在部队吧。如果做好一手好菜，不但被广大官兵认可和尊重，而且还有可能提干呢。

做好饭菜有可能会到机关当炊事兵，可以见到大首长，保障大领导，见过的世面而且能够学到知识。

每年都有炊事比武大赛，还可以参加比武大赛，如果获奖了，可以立功受奖，够条件和资格的同样可以提干。

再一个就是干的好可以当班长可以当司务长，保障大家的伙食很光荣的。

回地方的优势

在部队当炊事兵回到地方后，不愁找不到女朋友，因为现在的女孩子大部分喜欢吃美食，所以做好饭菜回到地方以后就可以讨女孩子欢心。能给自己加分。有一个战友回到地方后找了一个女朋友人家一分钱的彩礼都没有要，就因为他做饭好吃，在部队是炊事兵，这回可赚大了。

其实当炊事兵学到了一项技能回到地方就业也很方便，可以自己开饭馆可以自己当厨师，也可以照顾家人给家人做饭。

你们觉得呢？

在部队当炊事员好吗？

好！

当兵时，我也当过两年炊事员。

我的体会是，在部队当炊事员有这样几个好处：

１、可以学到一门实用的专业技能

我当兵时，曾经在通信连有线班当过通信兵。也就是收线、放线、架设线路，以及维护线路等等。

当有线通信兵，其中要学会的，就是要能快速地爬上电线杆架设电线。由于我在这方面动作慢，经常快爬到顶时，自己稳不住又溜了下来，在班里排名经常是吆鸭子，拖了班里的后腿。于是，被连队调整到炊事班去煮饭。

刚开始时，自己还有点小情绪，觉得自己不被重用了。可是，在炊事班干了一段时间后，觉得还不错。

最好的一点，就是可以学习掌握一门实用的烹调技术。

我在炊事班干了几个月后，就被选送到部队驻地的地方大型酒店实习培训半年。通过在地方酒店边干边学，通过炊事班长手把手地教，慢慢地我不仅会做大锅菜，还学会了不少特色菜、工艺菜和面点制作等烹调技术。由于我吃得苦、学习进步快，工作表现出色，到了年终工作总结时，我还立了一个三等功。

２、可以比其他战友吃得好一些

在部队当炊事员，还有一个好处，就是半上午、半下午和晚上肚子饿了时，有东西吃。

因为，我们当兵的时候，条件比较艰苦，早上一般都是馒头、稀饭和咸菜，中午、晚上一般都是米饭或者面条。

吃米饭炒菜时，大都是一荤一素的大锅菜，而且荤菜中的肉连肥肉都很少，油水也不多。因为，那个时候伙食标准低，都是定量供应。

平时饿了时，在炊事班当炊事员，就可以近水楼台先得月，可以去拿两个剩馒头吃，没有剩馒头时，就到泡菜坛子里捞几砣咸菜吃。

那时候，根本就没有零食吃，我的一个同乡战友在战斗班排天天搞训练，有时候半上午、半下午饿了时，就悄悄地找我要馒头吃。我就拿两个剩馒头揣到裤子口袋里，带出来给他吃。现在有时提起这事时，他都对我感激不尽。

还有，当炊事员平时可以比班排当兵的其他战友吃得好一点，多一点。这个好一点、多一点，也就是可以多舀几片瘦肉吃。因为那个时候年纪轻、工作累、体力消耗也大。

俗话说，连队伙食好了，能顶半个指导员。平时，虽然伙食费标准不高，我们几个炊事员在班长的带领下，粗菜细做，精工细作，把味道调剂好，让战友们吃得开胃，吃得香，也就心满意足了。

３、可以比搞训练的战友轻松点

在炊事班当炊事员，还有一个好处，就是要比在战斗班排的战友轻松不少。

他们需要天天搞训练，风里来雨里去的；天天在野外摸爬滚打，晴天一身汗，雨天一身泥，十分辛苦。

而当炊事员虽然也辛苦，早上5点钟就要起床和面蒸馒头、煮稀饭，切咸菜。但是，与战斗班排的战友相比，还是要轻松多了。

当炊事员，太阳晒不到，下雨淋不到。一般是头一天晚上把第二天早上要做馒头的面和好发酵，第二天早上5点钟起床和面蒸馒头、煮稀饭，切咸菜；上午给养员把菜买回来后，就择菜、洗菜、切菜，把要炒的菜准备好，11点左右开始炒菜；下午4点半左右开始准备晚饭。保证一日三餐准时开饭，不能提前，更不能延迟，不能影响连队的一日生活秩序。

当炊事员，每天早上、中午、晚上就忙做饭那一阵了，中间的空档时间可以休息，可以处理个人的私事。比如：洗个衣服、洗个澡、小睡一会儿，等等，还是比较舒服的。

４、可以在选取士官时占据优势

因为炊事员在部队属于是有专业技术的兵种，部队一般都要保留一些炊事员骨干，当达到选取士官条件时，表现优秀的炊事员，就有机会选取为士官，选取为士官后就可以拿工资，就可以在部队长期服役。

炊事员虽然说是在部队专门为战友们煮饭的，但是，这也是一门烹调技术，要想把饭煮好、做到色香味俱全、官兵们喜欢吃，还是要有比较好的烹调技术的。

炊事员选取为士官后，属于专业技术士官，有技术专长，有的还通过培训和自学，考取了厨师职业技术资格证书，在部队是领导重点关注的对象。因为，在一个单位，官兵们吃得好，身体才好，工作、训练才有劲头，在部队才更加安心。

所以，作为一名炊事员，只要在部队安心工作，任劳任怨，大多数情况下，选取为士官后，可以干到三级士官（上士）或四级军士长，也就是可以在部队干到12年或16年。这个时候，不仅工资高，而且退役时拿到的退役金也多一些，于公于私都是有好处的。

５、今后退伍找工作有一技之长

在部队当炊事员，拿到了厨师职业证书，掌握了一门烹调专业技能，对于个人来说，退伍后就业也好、创业也好，都是很有好处的。

如果在部队干到2年、5年或8年退伍，符合地方政府安置工作条件的也就不说了。对于一些从农村入伍的士兵来说，在部队当过几年炊事员，有烹调技术，有厨师证书，就可以应聘到一些餐馆、酒楼当厨师，工资都是比较高的。

如果自己愿意创业做生意，也可以自己开饭馆、当小老板。只要你会经营、讲卫生、味道好、价廉物美，生意一定会越来越红火，一定会慢慢发家致富。

如果当炊事员在部队干到三级士官（上士）或四级军士长，这个时候退伍，就有选择的余地。既可以选择由政府有关部门安置工作，也可以选择领取一笔退役金自谋职业。

选择要工作，一般都会安排在事业单位或者国有企业，工作稳定，收入稳定，比较体面，没有后顾之忧。

选择自谋职业，打工当厨师也好，自己开饭馆也好，可以根据自己的实际情况确定。自谋职业最大的好处就是非常自由；最大的不确定性，就是打工不稳定，做生意有可能不赚钱，甚至亏本。所以，这个时候，到底应该怎样选择，还是理性分析、理性选择的好。

《亮剑》李家坡之战中，“炊事员”是如何成为白刃战主力的？

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作者：毅品文团队刘伯瘟，无授权禁转！

在我军的传统中，炊事员可以说最苦最累，也最锻炼人。有这么一种说法，一支部队战斗力最强的地方就是炊事班，历史上炊事班多次出现成为战斗主力，然后将敌军打趴的记录。因此炊事员成为百人斩主力就很正常了。不说抗战时期，就算到了对越自卫反击战中，炊事员的任务可谓是有苦又累又危险。

中越老山之战时期，我军涌现出太多太多英雄。不只是战斗在一线的战士，连为一线战士提供保障的炊事员都有可歌可泣的事迹。来自济南军区的刘志强，是当时前线有名的炊事员。在老山前线的每一天，炊事班长刘志强都要带着炊事班的战友，背着热饭热菜或者给前沿哪位伤病员做的病号饭，踏上通往前沿阵地一线哨位的路。

这条通往前沿的路十分狭窄，两旁弹坑遍布，偶尔还会看到被炮弹犁翻在外的地雷、弹片乃至破鞋、破靴子。道旁偶尔有坑道，坑道内淤泥没过膝盖，腐烂的树叶散发着臭味，令人作呕。刘志强和战友们都穿着裤衩，光着膀子，腰上系着止血带，再插上两颗光荣弹。

刘志强和战友们每天都要在这条路上来回爬行四趟，一趟来回下来身上衣服都能拧下水。越军的高射机枪、直瞄火炮和狙击步枪居高临下不停朝这条运送给养的路上射击。虽然是炊事员，刘志强也早就习惯了越军高射机枪的长点射，越军狙击手的冷枪，以及六零炮偶尔两发的冷炮。

当时前沿阵地打响了激烈的战斗，老山的空气中满是TNT的味道。战斗已经进行了五个多小时，阵地上的我军战士们差不多一整天没吃过热汤热饭。白天实在无法上去送饭，刘志强带着战友们晚上再度踏上通往前沿的道路。天上下着雨，很快他们来到了著名的“百米生死线”，这里离越军阵地只有十几米。

刘志强重新整理了背上的帆布背囊，又将战友提的一桶饭加在自己肩上，带着战友们开始猛冲“百米生死线”。突然，他一不小心滑倒，背囊里的饭撒了一地。刘志强清楚记得，里面有给去前沿阵地上重病号做的荷包蛋，有给今天过20岁生日的战士做的肉丝鸡蛋面。他费力地将这些都找回来，重新装进背囊，挎起背囊准备继续跑。

突然，一连数发越军的六零炮炮弹在刘志强身边接二连三爆炸。刘志强形容，身上像是被什么东西狠狠刺了几针，顿时头晕目眩。他知道自己不能停下，必须继续往前冲。冲出“百米生死线”之后，刘志强才发现，自己的右手已经断了。而且他已经看不清眼前的东西，右眼眼球被弹片炸出，挂在眼眶外面，另一只眼睛也被鲜血溅满，什么也看不清。

战友们马上要把刘志强背下去抢救。刘志强却断然拒绝，坚持要将饭菜先送上去。终于，刘志强以惊人的毅力将战友们的饭菜送上了前沿阵地。而战友们围着满身满脸是血的刘志强，一个个热泪横流，谁也无法将手里的饭菜咽下去。

刘志强终于昏迷了过去。他被战友们背下阵地，抬进了后方野战医院。他的右眼被摘除了，右手也做了截肢手术。但刘志强却表示，当兵打仗总会有牺牲，自己早有心理准备。让我们牢记英雄的名字，永远不要忘记。参考资料：血与火的记录 寄自老山前线的报告 威震南疆 老山前线通讯报告文学集

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