学湘菜去哪个学校学比较好?
很高兴能回答这个问题,本人从事厨师这个行业也有10几年了,虽然不是学的湘菜,但是对湘菜还是有所了解的,至于你为什么要学湘菜,我猜想你应该喜欢吃湘菜吧。
去哪边学比较好?我个人觉得还是到外面做湘菜的饭店学比较好。到饭店学的好处就是,既可以实战又有工资啦,还包吃包住。找个好点的湘菜师傅拜师,每个月的工资拿出一半来犒劳一下师傅,这样师傅才会把他的手艺传承给你。
接下来说说有关湘菜的一些知识
湘菜,通俗的讲叫湖南菜,中国八大菜系之一,历史很悠久,远在汉代就形成了特色风味的湘菜系。
湘菜的代表菜有: 东安仔鸡、冰糖湘莲、花姑无黄蛋、潇湘五元龟、香酥嫩斑鸡、洞庭肥鱼肚、洞庭野鸭、武陵水龟裙边、一鸭四吃、湘汀叉烧鱼、牛中三杰、桃源铜锤鸡、腊蛛合蒸、火方冬笋尖等。
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我们是专注农村的:生活、娱乐、文化、经济和自然原生态,但对美食也感兴趣。
您问的问题区域比较广,中国地疆广阔,地大物博、民族众多导致美食各有特色,在全世界就不用多说了。
主要看看您对中国或全世界哪个地方的美食感兴趣,然后再用心去学习和研究,一定会得到美好的回报,或者去你感兴趣的地方去品尝那里的美食。
我是贵州省黎平县侗家人,我很喜欢我们黎平县侗族的美食,建议大家来我家乡这边品尝我们这边的特色菜和美食了。这里有很好吃的: 侗族原生态 酸汤鱼、腌鱼、腌肉(自己家里养的)、活烤稻花鱼、牛瘪、羊瘪、猪红肉和我们家乡的有机绿色香禾糯米等等,很有别一般滋味、美味呢! 国外的朋友都很喜欢。
欢迎大家我家乡来品尝侗族特色原生态美食。
最好去酒店底层做起,不要去所谓的技校,一步一步来,肯吃苦,现在好的厨师很吃香的,月入万元不是梦!
我个人认为在哪里学都可以,俗话说得好,师傅领进门,修行靠个人,关键还是靠自己肯做,吃得了苦,
学习正宗川菜,毫无疑问到成都学习,成都被称为“美食之都”,各类川菜美食餐馆大街小巷随处可见,随时可以品尝。川菜的掌门人就在成都。
川菜宴席菜品就更多了,除了各种家常菜外,还有捆鸡,捆鸭,烤肉排,蒸一条鱼,团鱼汤,蹄髈,香碗汤等。宴席的菜品种太多了,同样菜品的名称各个地方取得也不一样。还有四川每个地方的特色菜。
川菜又被称之为百姓菜。相信大家或多或少都会几个拿手的川菜吧!比如:回锅肉,炒肉丝,炒肉片,番茄炒蛋等!
川菜的品种多,味道多,川菜文化更是博大精深。
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到外都有培训班?中餐西餐和面点,烘培火锅和雕刻,抖音里面最多?五花八J?